การสานแห

การสานแห  เริ่มมาจากสมัยก่อนนั้นครอบครัวไทยเป็นครอบครัวภาคเกษตรกรรม มีการทำมาหากินตามธรรมชาติ จับปลาโดยใช้เป็ด ยกยอ และใช้แหเป็นเครื่องมือในการจับสัตว์น้ำ เพื่อนำมาประกอบเป็นอาหารการกินเลี้ยงดูครอบครัว ซึ่ง นายลำยอง พันไร ชาวบ้านหมู่ 10 บ้านสี่แยก ตำบลสระแก้ว อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว  อ่านต่อ

การทำขวัญนาค

 การทำขวัญนาค  เข้าพรรษา เป็นฤดูที่ชายหนุ่มชาวพุทธประเทศไทยเราจำนวนมากจะเข้าโบสถ์ บวชเป็นพระกันเพื่อจำพรรษาเป็นเวลาหนึ่งไตรมาส แม้ว่าจริงๆ แล้ว การบวชนั้น ปัจจุบันส่วนมาก จะทำตามความสะดวก ซึ่งมหาเถรสมาคมออกกฎว่า ถ้าจะบวชนั้นต้องอย่างน้อยขั้นต่ำ ๑๕ วัน  อ่านต่อ

พิธีตักน้ำพลีกรรมบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์

พิธีตักน้ำพลีกรรมบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์  พิธีตักน้ำพลีกรรมจากบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ เพื่อนำไปทำพิธีเสกน้ำอภิเษก ณ บริเวณ สระแก้ว-สระขวัญ ตั้งอยู่ที่อำเภอเมืองสระแก้ว เป็นน้ำศักดิ์สิทธิ์สำคัญทางประวัติศาสตร์มาตั้งแต่สมัยกรุงธนบุรี ซึ่งกองกำลังพลเชื่อว่า เป็นบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์  อ่านต่อ

กาสรกสิวิทย์ ควายสอนคน

 กาสรกสิวิทย์ ควายสอนคน  มีปราชญ์ท้องถิ่น 6 คน เป็นหลักในการถ่ายทอดความรู้ และประสบการณ์การทำการเกษตร ให้เกษตรกร เยาวชน และประชาชนที่สนใจการใช้กระบือทำการเกษตร  อ่านต่อ

คาเฟ่ญี่ปุ่น เมืองสระแก้ว

คาเฟ่ญี่ปุ่น เมืองสระแก้ว  ไอเดียร้านคาเฟ่หลังเล็กๆในสไตล์มินิมอลญี่ปุ่น ที่มีชื่อว่า Mine Cafe マインカフェ  คาเฟ่ญี่ปุ่น   ตั้งอยู่ที่เมืองสระแก้ว  เป็นร้านคาเฟ่ของคุณ  Nilobon Thaisong  ที่ได้นำมาเเบ่งปันไว้   ในกลุ่มบ้านมินิมอล  อ่านต่อ

ยายเต็มอาหารเวียดนาม

ยายเต็มอาหารเวียดนาม เป็นร้านอาหารเวียดนามเจ้าเด็ดแห่งหนึ่งในอำเภอเมือง จังหวัดสระแก้ว ใกล้กับโรงพยาบาลสระแก้ว ซึ่งร้านอาหารแห่งนี้บอกได้เลยว่านอกจากจะขายอาหารเวียดนามเป็นหลักแล้ว ยังขายบรรยากาศภายในร้านที่สร้างเหมือนบ้านไม้   อ่านต่อ

กิจกรรมดูผีเสื้อปางสีดา

กิจกรรมดูผีเสื้อปางสีดา  รอให้ผู้ที่สนใจได้มาสัมผัสกับผีเสื้อหลากชนิด และเต็มอิ่มกับธรรมชาติที่สวยงาม การดูผีเสื้อสามารถดูได้ตลอดทั้งวัน ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การดูผีเสื้อมากที่สุด คือ ช่วงเวลา 09.00-11.00 น. และ 15.00-17.00 น.  อ่านต่อ

กาแฟชมทุ่ง

กาแฟชมทุ่ง  คาเฟ่และร้านอาหารที่มีสวนเกษตรขนาดย่อมๆ พร้อมสะพานไม้ทอดยาวอยู่หลังร้านให้เดินออกไปชมวิว แถมมีมุมให้ถ่ายรูปเล่นได้เพลินๆ ก่อนจะกลับมาอร่อยกับหลายเมนูที่ทางร้านตั้งใจนำเสนอ  อ่านต่อ

โรงเรียนกาสรณ์กสิวิทย์

โรงเรียนกาสรณ์กสิวิทย์  กิจกรรมที่น่าสนใจภายในโครงการ ได้แก่ การอบรมเกษตรและฝึกกระบือ นิทรรศการ งานวิจัย แปลงนา สระมะรุมล้อมรัก และการทำบ้านดิน  อ่านต่อ

กระยาสารท

กระยาสารท  ขนมกระยาสารทในสมัยก่อนเป็นขนมทีทำขึ้นในช่วงทำบุญวันสารทไทย ช่วงเดือนตุลาคม เป็นการทำบุญอุทิศส่วนบุญให้แก่ผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว และจะมีการตักบาตรด้วยกระยาสาทร มีความเชื่อว่า หากไม่ใส่บาตรด้วยกระยาสาทรผู้ที่ล่วงลับไปแล้วก็จะไม่ได้รับส่วนบุญกุศลที่ทำในวันนี้ เมื่อทำบุญกันเสร็จแล้วก็จะมีการแบ่งกระยามสาทรที่ทำ  อ่านต่อ

วัดศาลาลำดวน

วัดศาลาลำดวน ตั้งเมื่อ พ.ศ. 2469 เดิมชื่อวัดหนองกก เนื่องจากบริเวณดังกล่าว มีต้นกกอยู่จำนวนมาก ได้รับพระราชทานวิสุงคามสีมา เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2508 วัดศาลาลำดวน เป็นที่ตั้งโรงเรียนปริยัติธรรมแผนกธรรม เป็นหน่วยอบรมประชาชนประจำตำบล หน่วยสงเคราะห์พุทธมามกะ  อ่านต่อ

จากลูกชาวนาสู่เกษตรผสมผสานที่ยั่งยืน

แหล่งเรียนรู้ โคก หนอง นา โมเดล  “จากลูกชาวนาสู่เกษตรผสมผสานที่ยั่งยืน” กศน.ตำบลศาลาลำดวน อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว “กินทุกอย่างที่ปลูก ปลูกทุกอย่างที่กิน เหลือกินเราแบ่งปัน เหลือจากแบ่งปันเราก็ขาย แค่นี้ก็สุขใจได้ทำตามรอยพ่อหลวง” นี่คือสิ่งที่ยึดถือปณิธานในใจของลูกชาวนาคนนี้ ซึ่งเดิมเป็นเพียงชาวนาพื้นที่มีนาอย่างเดียว คิดว่าดีที่สุดแล้ว พอกินแล้ว แต่ไม่เลย จนได้พูดคุยปรึกษากับสามีว่าเราควรหันมาทำเกษตรผสมผสานตามรอยพ่อหลวง   อ่านต่อ

แหล่งท่องเที่ยวพื้นที่ชุมน้ำ ตำบลโคกปี่ฆ้อง

แหล่งท่องเที่ยวพื้นที่ชุมน้ำ ตำบลโคกปี่ฆ้อง โครงการพัฒนาพื้นที่ชุ่มน้ำโคกปี่ฆ้อง ตำบลโคกปี่ฆ้อง อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว พระราชดำรัส / พระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมีพระราชดำริให้ทดลองปลูกกระจับในพื้นที่  อ่านต่อ

แหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ม.13 บ้านเจ็ดหลัง

แหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ม.13 บ้านเจ็ดหลัง  แหล่งเรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่ โคกหนองนา โมเดล หมู่ที่ 13 บ้านเจ็ดหลัง เป็นการพัฒนาที่เริ่มต้นจากคนในชุมชนมาร่วมกันสร้างที่สามารถเป็นต้นแบบและต่อยอด เป็นแหล่งเรียนรู้ และเป็นศูนย์รวมในการสร้างรายได้ให้แก่ ประชาชนในพื้นที่ โดยมีกลุ่มอาชีพการ แปรรูปเมล็ดมะม่วงหิมพานต์  อ่านต่อ

ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.ตำบลโคกปี่ฆ้อง

กศน.ตำบลโคกปี่ฆ้อง ได้รับอนุญาตตั้งกลุ่มการจัดการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบชั้นเรียน หลักสูตรการแปรรูปสมุนไพร    จำนวน 35 ชั่วโมง  ให้กับประชาชนตำบลโคกปี่ฆ้อง สถานที่จัด ณ ศาลากลางบ้าน หมู่ที่ 16 บ้านนาตอ ตำบลโคกปี่ฆ้อง  อำเภอเมืองสระแก้ว  จังหวัดสระแก้ว  อ่านต่อ

โคก หนอง นา โมเดล ตำบลโคกปี่ฆ้อง

โคก หนอง นา โมเดล ตำบลโคกปี่ฆ้อง แหล่งเรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่ โคกหนองนา โมเดล หมู่ที่ 13 บ้านเจ็ดหลัง เป็นการพัฒนาที่เริ่มต้นจากคนในชุมชนมาร่วมกันสร้างที่สามารถเป็นต้นแบบและต่อยอด เป็นแหล่งเรียนรู้ และเป็นศูนย์รวมในการสร้างรายได้ให้แก่ ประชาชนในพื้นที่ โดยมีกลุ่มอาชีพการแปรรูปเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งเป็นแหล่งการปลูกเมล็ดมะม่วงที่มีมาก และมีการเลี้ยงเป็ดพันธุ์ไข่ ซึ่งเป็นตัวอย่างในการส่งเสริมอาชีพให้ประชาชนในชุมชน  อ่านต่อ

(ตัวอย่าง) การสู่ขวัญข้าว

การสู่ขวัญข้าวเป็นประเพณีที่ชาวนาตำบลน้ำพางนั้นปฏิบัติสืบต่อกันมาแต่โบราณ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเรียกขวัญพระแม่โพสพที่ตกหล่นตามท้องนาหลังจากเก็บเกี่ยวขึ้นสู่ยุ้งฉางข้าว และเป็นการบูชาพระแม่โพสพที่คอยช่วยป้องกันศัตรูพืชและสัตว์ที่จะมาทำลายข้าวในนา และนอกจากนี้นั้นยังเป็นความเชื่อของชาวนาว่าการบูชาพระแม่โพสพนั้นจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่มากขึ้นในปีต่อ ๆ ไป โดยเครื่องพิธีจะมีไก่และเครื่องสังเวยแก่พระแม่โพสพ ที่ช่วยให้ได้ทำให้ข้าวได้ผลผลิตเป็นที่พอใจ แต่ถ้าหากเป็นพิธีสู่ขวัญข้าวแบบใหญ่ โดยส่วนมากแล้วเจ้าของจะไม่ได้กล่าวคำสังเวยได้ด้วยตัวเองจึงต้องขออาจารย์ประจำหมู่บ้านเป็นผู้โอกาสให้ โดยจะทำหลังฤดูเก็บเกี่ยว ศึกษาเพิ่มเติม